新品丨桑葚干--好吃健康又有营养,了解一下?

2018-08-04

夏天在家,空调WIFI西瓜;

夏天夜出,啤酒烧烤小龙虾

这日子过得就很舒服,但容易让体内湿气加重,对于女生而言影响更甚。

清爽一夏的同时,“朋克养生”的我们,必要的养生工作还是要做到位的,比如来点桑葚干就很nice。

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1.多功能的"全能型选手”

现代研究证实,桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A原、B1、B2、PP及C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等。桑葚营养价值是苹果的5倍,白黎芦醇含量是葡萄的十余倍,经检测,桑葚干硒含量高达68ug∕kg,花青素含量为1936mg/kg,白黎芦醇含量为0.365mg/kg;氨基酸总量达4.8%。

白黎芦醇(RES),能刺激人体内某些基因抑制癌细胞生长,并能阻止血液细胞中栓塞的形成。

富含维生素C等抗氧化成分,美容养颜。

桑葚干既可入食,又可入药,中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,为滋补强壮、养心益智佳果。

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主治阴血不足而致的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软,须发早白,消渴口干,大便干结等症。

现代药理研究也表明,桑葚干入胃能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能刺激胃粘膜,促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。


2.多种花样的食用方法

煮粥:

用桑葚煮粥是传统方法,最为滋补:

桑葚枸杞粥:

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材料:

枸杞子5克,桑葚5克,红枣5个,粳米100克。

做法:

将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。

功效:

补肝肾,健脾胃,消除眼部疲劳,增强体质。

要注意:

枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;枸杞可兴奋性神经,性欲亢进者不宜服用;枸杞子含糖量较高,每100克中含糖19.3克,糖尿病患者要慎用。


泡水:

桑葚黑豆红枣糖水:

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材料:桑葚20克 黑豆30克 红枣3颗(个头较大) 红糖20克 水4碗

方法:

1. 黑豆用清水浸泡2小时,滤去水洗净;

2. 桑葚洗净,用水稍浸泡;红枣洗净,去核;

3. 将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲,加4碗水,煮沸,转小火煲40分钟,至软烂,下红糖,待融化后即可关火品尝。

功效:

补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目抗衰。

榨汁:

桑葚干泡水1小时后,和葡萄干泡水(需要久些)后状态类似,膨胀2-3倍,但肯定无法和鲜桑葚、鲜葡萄的口感相比,不宜直接吃。但用来榨汁,口感甚佳。

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3.大优惠,本周限时加入秒杀

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